備忘録 2024〜25 年末年始 2025年01月25日 大晦日:除夜の集 〜 晩酌(蟹 河豚 辛子蓮根)〜 年越蕎麦 〜 C.D.花火2025元旦 快晴:祝い膳(御屠蘇 御節 御雑煮)〜 初詣 三社参り-1松の内:きしめん+鉄板ナポリタン 〜 三社参り-2 〜 ビビンバ+焼き肉追加:半世紀前、上中と同じ場所(歩道橋)から。自宅に戻り 三社参り-3、良い年であります様に。
gop > Cedarさん熊本では御節料理に欠かせない辛子蓮根、北九州では家庭によって異なる様で、本来実家の御節には入っていません(食べるのは私だけ)驚いたのは正月 慈姑(くわい)を食べる風習が無い事で(大きな芽が出る=芽出たい)調べると関東〜関西圏だけの様ですね。
gop > 歩道橋から半世紀前の写真 https://987.blog.ss-blog.jp/2023-10-12子供の頃、慈姑は正月前良く皮剥きさせられた(芽の周りが難しい)同じく十年くらい食べてない。産地の福山には色々な食べ方がある。https://miyachinouen.com/fr/3
gop > のりさんホウトク、昔は川上元美さんデザインもあったり繁盛していた様ですが。https://hidasangyo.com/designer/motomi-kawakami/2010年、TOBでアイリス傘下になった様です。知りませんでした。https://maonline.jp/news/20100409a
この記事へのコメント
Cedar
gop
熊本では御節料理に欠かせない辛子蓮根、北九州では家庭によって異なる様で、本来実家の御節には入っていません(食べるのは私だけ)
驚いたのは正月 慈姑(くわい)を食べる風習が無い事で(大きな芽が出る=芽出たい)調べると関東〜関西圏だけの様ですね。
pogpog
クワイ、ここ最近全くお目にかかっていない。
gop
半世紀前の写真 https://987.blog.ss-blog.jp/2023-10-12
子供の頃、慈姑は正月前良く皮剥きさせられた(芽の周りが難しい)同じく十年くらい食べてない。産地の福山には色々な食べ方がある。
https://miyachinouen.com/fr/3
pogpog
https://www.youtube.com/watch?v=Jo7tu1EoPw4
gop
創業が熱田区、現在アイリスオーヤマの子会社とは知らなかった。
https://www.houtoku.co.jp/company/history/
のり
今でも時々浮かぶメロディです。
gop
ホウトク、昔は川上元美さんデザインもあったり繁盛していた様ですが。
https://hidasangyo.com/designer/motomi-kawakami/
2010年、TOBでアイリス傘下になった様です。知りませんでした。
https://maonline.jp/news/20100409a